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Forums-> Méthodologie empreinte-> EE et gaz à effet de serre-> Re : Re : Re : Re : EE et gaz à effet de serre
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Re : Re : Re : Re : EE et gaz à effet de serre
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> Salut Céline,
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> Merci pour la précision sur le gaz hilarant.
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> Hilarant aussi, tu as vu que l'un des prix Ig-Nobel (prononcer Ignoble, ce sont des Nobel à l'envers, mais c'est plus sérieux qu'il n'y paraît) a été décerné à une japonaise, Mayu Yamamoto, du Centre international de médecine du Japon. Elle a trouvé le moyen d’extraire la vanilline présente dans la bouse de vache (regarde sur Google). Ils ont aussi donné un prix à une équipe qui a testé l'effet du viagra sur le sentiment de décalage horaire des hamsters 
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> Tout ça pour te demander si tu as des infos sur l'empreinte écologique de la vache. la question que je voudrais élucider c'est : les émissions de GES des vaches (rot) sont elles plus élevées lorsqu'elles mangent du soja et vivent hors sol, par rapport à si elles pâturent librement ? C'est important de savoir cela pour évaluer l'empreinte de la vache et du lait bio, versus intensif.
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J'ai pas hyper cherché de docs là-dessus mais j'entends souvent des avis différents : certains disent qu'elles digèrent moins bien les fourrages types ensilage et donc qu'elles relarguent plus de CH4 que quand elles pâturent mais d'autres considèrent que bio ou non, quels que soient les systèmes de production, les dégagement de CH4 sont les mêmes... Efectivement, faut que je creuse la question. Par contre, pour le N2O, je pense que les dégagements dépendent totalement de la quantité d'engrais épandu, qu'ils soient organiques ou minéraux. En général, on compte environ 2% du N épandu qui se retrouve sous forme de N2O.
J'vais voir comment ils traitent la question ds le Bilan C, peut-être qu'ils font la dif entre vaches bio ou non (mais j'ai pas le souvenir...)
J'te tiens au courant.
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