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Forum: Méthodologie empreinte

Forums->Méthodologie empreinte->EE alimentation à l'UCO->Re : EE alimentation à l'UCO

Re : EE alimentation à l'UCO


Pour ce qui est des emballages, je vais laisser Céline te répondre car elle a le nez dedans en ce moment !
Pour ce qui est des calculs de l'EE des aliments, tu ne pourras pas tout calculer car certaines données n'existent pas ou sont inacessibles : en particulier l'énergie de transformation des plats préparés...
Le plus simple serait de repartir de l'approche par modules de l'EE simplifiée et de te concentrer sur le module 1 "Empreinte brute des matières premières", et sur le module 3 "transports" pour lequels tu peux faire des estimations. Par ex pour les légumes hors saison il s'agit souvent d'importations. Tu peux t'inspirer des hypothèses de travail de Céline pour la RC de Merdrignac. Quand au module 2, ben il faudra attendre les résultats des travaux d'Agrocampus sur l'énergie de production des aliments et ceux de l'UCO sur la transfo !
Je n'ai pas bien compris ce que tu voulais dire par "peut être qu’il faudrait que je me base tout simplement sur leur consommation de fruits et légumes… à moins que je surestime leur consommation en faisant ça…" peux tu préciser ?
Claire
 
le: Mer 30 Avr, 2008 [09:29 UTC] score: 0.00 lectures: 3548

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