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Forums-> Méthodologie empreinte-> EES et déchets
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EES et déchets
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Juste une question toute bête concernant l'EES.
On calcule l'EES d'un produit en se basant sur 3 modules : matières brutes, énergies de production et transformation et enfin transport. Et du coup, je suis en train de me demander où on place les déchets là-dedans ?
Personnellement, je ne vois que dans le module 2 qu'on pourrait dire qu'ils sont (genre les emballages, avant d'être des déchets, ils sont produits et donc auraient leur place ds le module 2) mais on pourrait aussi considérer que c'est encore une autre affaire et que le cas du déchets se pose à la fin de vie du produit.
Suis-je claire ? En gros, si je me pose cette question, c'est parce que j'écris un papier où j'explique vite fait l'empreinte simplifiée. Je précise que c'est simplifié dans le sens où si on voulait vraiment tout prendre en compte, faudrait compter les bâtiments et les infrastructures mises en jeu et là, j'ai une remarque en me disant qu'il faudrait peut-être parler de la composante déchets. Remarque tout à fait judicieuse d'ailleurs mais tout d'un coup, ça me fait réaliser que je ne m'étais jamais posée la question par rapport à l'EES.
Un peu paradoxal quand même pour quelqu'un qui est justement en train de bosser sur les déchets d'une cantine... mais j'avoue que je considère un peu le cas comme si le déchet était un produit à part entière (avec à la limite, une EE dans chaque module)
Désolé pour ce pavé et merci de m'éclairer
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